生意社：雞蛋需求低迷 價(jià)格下行

　　據(jù)生意社監(jiān)測：本周初雞蛋價(jià)格為4.32元/斤，本周末雞蛋價(jià)格為4.18元/斤，價(jià)格上漲3.24%，價(jià)格與去年同期相比上漲62.65%。

　　市場分析

　　現(xiàn)貨價(jià)格方面，北京雞蛋價(jià)格從五一后的4.56元/斤跌至目前的4.3元/斤。原因主要有兩點(diǎn)，一是五一后需求整體較低迷，雞蛋價(jià)格季節(jié)性回落；二是隨著天氣轉(zhuǎn)熱，雞蛋在高溫高濕的環(huán)境下較難儲(chǔ)存和運(yùn)輸，霉蛋增多，養(yǎng)殖戶低價(jià)出貨意愿增加。

　　6月份新開產(chǎn)蛋雞主要是今年1-2月份補(bǔ)欄的雞苗，1月份補(bǔ)欄量為3917萬羽，環(huán)比增加了14.83%，2月份補(bǔ)欄量為3695萬羽，環(huán)比減少了5.67%。淘汰雞來看，淘汰雞價(jià)格5月底以來高位回落，一方面是因?yàn)樯i價(jià)格持續(xù)暴跌，肉雞價(jià)格不佳；另一方面是隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，養(yǎng)殖戶淘雞意愿增強(qiáng)，令淘雞價(jià)格下跌。

　　需求來看，目前處于雞蛋的消費(fèi)淡季，隨著天氣轉(zhuǎn)熱，高溫高濕的環(huán)境對(duì)雞蛋的儲(chǔ)存和運(yùn)輸均不利，下游環(huán)節(jié)為確保雞蛋質(zhì)量普遍隨銷隨采，市場流通放緩。端午后雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格再次面臨回落的可能性較大。

　　后市預(yù)測

　　由于消費(fèi)旺季9月是高蛋價(jià)時(shí)期，因此雞蛋下方亦有一定支撐。預(yù)計(jì)端午后雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格再次面臨回落的可能性較大。