生意社：雞蛋成交放量 價(jià)格小漲

　　據(jù)生意社監(jiān)測(cè)：本周初雞蛋價(jià)格為5.04元/斤，本周末雞蛋價(jià)格為5.09元/斤，價(jià)格上漲0.99%，價(jià)格與去年同期相比上漲31.31%。

　　市場(chǎng)分析

　　天氣轉(zhuǎn)涼，產(chǎn)蛋率升高，蛋雞產(chǎn)能逐步恢復(fù)。隨著近期淘雞價(jià)格回落，淘雞數(shù)量較前期加大，故供應(yīng)端整體仍處于平衡位置。雙節(jié)降至，終端需求有所加強(qiáng)，市場(chǎng)心態(tài)謹(jǐn)慎看好，目前養(yǎng)殖端及中間商庫(kù)存有限，且個(gè)別地區(qū)試探性的調(diào)漲對(duì)于整體心態(tài)形成一定的支撐和提振。

　　2021年1-8月份在產(chǎn)蛋雞存欄量整體變化不大，但同比降幅明顯，去產(chǎn)能達(dá)到一定成效，其中新開(kāi)產(chǎn)蛋雞為21年4-5月補(bǔ)欄雞苗，較8月份新開(kāi)產(chǎn)能變化不大，淘汰老雞量理論上為20年4-5月雞苗，絕對(duì)量來(lái)看淘汰量大于新開(kāi)產(chǎn)量。

　　后市預(yù)測(cè)

　　受高校開(kāi)學(xué)食堂備貨影響，終端走貨見(jiàn)快，拉動(dòng)價(jià)格上漲，備貨結(jié)束后，各環(huán)節(jié)貨源稍有增加，且終端對(duì)高價(jià)蛋抵觸心理較大，蛋價(jià)逐漸趨穩(wěn)。