據(jù)生意社監(jiān)測：本月初雞蛋價格為10.85元/公斤，本月末雞蛋價格為12.43元/公斤，價格上漲14.56%，價格與去年同期相比上漲18.49%。

　　市場分析

　　10月雞蛋供給方面，受飼料價格以漲為主的影響，部分養(yǎng)殖場戶淘雞積極性有所增加，淘汰雞數(shù)量高于新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量，10月份全國在產(chǎn)蛋雞存欄量預計環(huán)比降1.4%，產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)中有減，雞蛋市場供給將穩(wěn)中趨緊。需求方面，隨著國慶節(jié)日效應減弱，終端消費環(huán)節(jié)雞蛋采購量緩慢下降，商超、農貿市場以及批發(fā)市場走貨減少，雞蛋消費季節(jié)性回落。

　　從存欄周期來看，雞蛋新增產(chǎn)能主要對應4個月前補欄量，淘汰量對應是16個月的補欄量。四季度新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量對應今年6-8月補欄的雞苗量，但受當時蛋價影響，養(yǎng)戶補欄積極性較差。6-8月雞苗銷量環(huán)比減少11.86%，因此四季度新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量或將減少。淘汰雞方面，淘汰雞對應2021年4-7月補欄老雞，因養(yǎng)殖成本持續(xù)高位，延淘現(xiàn)象明顯。

　　后市預測

　　淘汰雞數(shù)量高于新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量，產(chǎn)蛋雞存欄量穩(wěn)中有減，雞蛋消費將出現(xiàn)季節(jié)性回落，預計后期雞蛋價格震蕩偏弱運行。

　　(文章來源：生意社)