據(jù)生意社監(jiān)測(cè)：本周初雞蛋價(jià)格為12.29元/公斤，本周末雞蛋價(jià)格為12.33元/公斤，價(jià)格上漲0.33%，價(jià)格與去年同期相比上漲16.10%。

　　市場(chǎng)分析

　　從存欄量來(lái)看整體存欄維持偏低水平，其中新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量不多；養(yǎng)殖單位擇機(jī)淘汰適齡老雞，下周部分地區(qū)淘汰雞出欄量或恢復(fù)性增加，但增幅有限。生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)庫(kù)存均增加。需求面：蛋價(jià)高位，下游市場(chǎng)整體走貨速度一般，貿(mào)易商參市謹(jǐn)慎，按需小批量采購(gòu)，大多維持正常流通庫(kù)存。

從新增產(chǎn)能方面來(lái)看，11月份新開(kāi)產(chǎn)蛋雞主要是2022年7月份前后補(bǔ)欄的雞苗，彼時(shí)氣溫偏高，育雛難度大，養(yǎng)殖單位上苗量不大，7月份雞苗補(bǔ)欄量環(huán)比減少2.89%，因此11月蛋雞新增產(chǎn)能將減少，加之淘汰雞出欄量或大于新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量，11月份在產(chǎn)蛋雞存欄量或略減，雞蛋供應(yīng)量或依然偏緊，對(duì)蛋價(jià)產(chǎn)生利多作用。

　　后市預(yù)測(cè)

　　11月份在產(chǎn)蛋雞存欄量或略減，雞蛋供應(yīng)量或依然偏緊，對(duì)蛋價(jià)產(chǎn)生利多作用，但現(xiàn)處蛋價(jià)高位，消費(fèi)或受抑制，預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格或?qū)⒁哉鹗幷頌橹鳌?/p>

　　(文章來(lái)源：生意社)