據(jù)生意社監(jiān)測:本周初雞蛋價格為9.12元/公斤,本周末雞蛋價格為9.29元/公斤,價格上漲1.86%,價格與去年同期相比上漲5.93%。
市場分析
從需求表現(xiàn)來看,春節(jié)后雞蛋二批補(bǔ)貨需求較為穩(wěn)定。節(jié)前貿(mào)易環(huán)節(jié)空倉操作,節(jié)后存補(bǔ)貨需求,今年銷區(qū)恢復(fù)較往年要早,部分地區(qū)中小學(xué)開學(xué)時間亦有所提前,學(xué)校機(jī)構(gòu)開始采購,餐飲及旅游行業(yè)同樣消費(fèi)增加,疊加電商平臺及食品企業(yè)不同程度的囤貨心態(tài),支撐蛋價反彈。
春節(jié)前后養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄雞苗與青年雞的積極性下降,導(dǎo)致1月空欄率繼續(xù)提升,2月養(yǎng)殖戶淘雞后多保持空欄狀態(tài),補(bǔ)欄積極性不強(qiáng),3月有望小幅增長,一季度理論上在產(chǎn)蛋雞存欄量仍將呈偏緊格局。
后市預(yù)測
短期內(nèi)供應(yīng)不足疊加需求較旺,預(yù)計蛋價或以震蕩偏強(qiáng)走勢為主,長期看國內(nèi)蛋雞存欄量依舊偏低且趨勢下行,疊加傳統(tǒng)春節(jié)后至五一前蛋價整體呈季節(jié)性上行趨勢,預(yù)計上半年現(xiàn)貨能維持堅挺且向上仍有空間。
(文章來源:生意社)