據(jù)生意社監(jiān)測：本周初雞蛋價格為9.43元/公斤，本周末雞蛋價格為9.48元/公斤，價格上漲0.53%，價格與去年同期相比上漲17.76%。

　　市場分析

　　隨著市場需求增多，二季度需求總量較一季度提升1％-3％，或?qū)Φ皟r有提振作用。除此之外各省份積極出臺多項(xiàng)措施刺激消費(fèi)，大力推動餐飲、旅游等行業(yè)恢復(fù)，預(yù)計上半年雞蛋消費(fèi)量存在增加預(yù)期，將對雞蛋行情形成利多支撐。

供應(yīng)端：預(yù)計2-3月產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比增幅或在1％以內(nèi)，4-6月則環(huán)比降低，故上半年產(chǎn)蛋雞存欄量增幅有限，且持續(xù)低于12億只的正常水平，雞蛋供應(yīng)偏緊局面難以有效緩解，對蛋價仍有推高作用。

　　后市預(yù)測

　　目前雞蛋市場需求緩慢增強(qiáng)，預(yù)計短期內(nèi)雞蛋價格或?qū)⒁哉鹗幤珡?qiáng)走勢為主。

　　(文章來源：生意社)