據(jù)生意社監(jiān)測(cè)：本周初雞蛋價(jià)格為9.73元/公斤，本周末雞蛋價(jià)格為9.93元/公斤，價(jià)格上漲2.06%，價(jià)格與去年同期相比上漲13.75%。

　　市場(chǎng)分析

　　3月份天氣溫度適宜，利于雞蛋存儲(chǔ)，各環(huán)節(jié)看漲心態(tài)明顯，需求面好轉(zhuǎn)跡象逐步顯現(xiàn)，終端商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及貿(mào)易環(huán)節(jié)補(bǔ)貨較前期略顯積極，市場(chǎng)交易或?qū)⑸郎亍?/p>

預(yù)期市場(chǎng)將隨著供應(yīng)端的減少及需求端的恢復(fù)慢慢好轉(zhuǎn)，2-3月產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比增幅或在1％以內(nèi)，持續(xù)低于12億只的正常水平，雞蛋供應(yīng)偏緊局面難以有效緩解，對(duì)蛋價(jià)仍有推高作用。

　　后市預(yù)測(cè)

　　3月份依然是雞蛋傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季，預(yù)計(jì)3月份雞蛋行情在需求回暖的推動(dòng)下或?qū)⒁哉鹗幮q走勢(shì)為主。

　　(文章來源：生意社)