延安市黃龍縣白馬灘鎮(zhèn)植被豐茂,水源充沛,野生連翹隨處可見,初夏時節(jié),正是采摘連翹葉的好時候。位于河西坡村的祥龍茶廠在迎來了今年首個采摘季的同時,也為本地村民鋪就了一條致富新路。
走進(jìn)茶廠,一股茶葉特有的清香撲鼻而來,工人們有條不紊地忙碌著,今年63歲的劉萬海正熟練的將連翹嫩葉倒入揉捻機(jī),為今年的第一杯夏茶做好準(zhǔn)備。
在這兒干了兩年了,一年下來就是四個月,一月能掙5000塊錢,挺不錯的。
2018年,黃龍縣白馬灘鎮(zhèn)通過“公司+基地+村集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶”模式,因地制宜發(fā)展連翹茶產(chǎn)業(yè),引進(jìn)南方地區(qū)優(yōu)秀的茶葉生產(chǎn)工藝,購置20余套先進(jìn)制茶設(shè)備,還邀請到有40多年制茶經(jīng)驗(yàn)的老師傅曹云峰作為茶廠的技術(shù)指導(dǎo)員,全程把控連翹茶生產(chǎn)的各項(xiàng)流程。
我們收購鮮葉以后,要通過曬青、殺青多種工序,才能制作成所要的茶葉,這里面每一道工序都必須嚴(yán)格把控,才能達(dá)到我們所要茶的品質(zhì)。
采摘回來的野生連翹葉經(jīng)過殺青、烘干、炮制、整形、包裝等工序后,最終制成具有當(dāng)?shù)靥厣倪B翹茶,山上成片的野生連翹也成為當(dāng)?shù)匕傩彰撠氈赂坏?ldquo;黃金葉”。
現(xiàn)在每天采收青葉300斤,我們從5月開始采摘,一直持續(xù)到8月底結(jié)束,預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)到1萬斤左右,總收入能達(dá)到150萬左右。同時,還帶動村里100多人就業(yè),平均一個人可以增收4000至5000元。
下一步,黃龍縣白馬灘鎮(zhèn)還會繼續(xù)開展野生連翹葉的精深加工,將其打造成黃龍縣獨(dú)具地理標(biāo)識的新型旅游商品,推進(jìn)企業(yè)發(fā)展與生態(tài)旅游深度融合,同時幫助周邊村民就近務(wù)工增收,更好助力鄉(xiāng)村振興。
(文章來源:延安市融媒體中心)