印度農(nóng)業(yè)部周五的數(shù)據(jù)顯示，截至12月16日，印度播種2865萬公頃2022/23年度(始于10月)小麥，比上年同期提高近3%，因?yàn)辂渻r上漲，加上土壤墑情有利，鼓勵播種面積提高。

在6至9月的西南季風(fēng)結(jié)束后，10月和11月期間印度出現(xiàn)了長時間降雨，提高了中部和北部的土壤墑情，有助于冬季主要作物小麥的種植面積提高。

印度是世界第二大小麥生產(chǎn)國，小麥產(chǎn)量提高有助于降低國內(nèi)價格并補(bǔ)充庫存。

印度在今年5月份禁止私營企業(yè)出口小麥，因?yàn)?月份的炎熱天氣導(dǎo)致小麥減產(chǎn)。但是盡管禁止出口，國內(nèi)小麥價格仍然升至歷史最高點(diǎn)，促使政府權(quán)衡各種措施，如向公開市場釋放國家小麥儲備，削減40%的進(jìn)口稅。

國內(nèi)小麥價格上漲也鼓勵農(nóng)戶擴(kuò)大小麥種植面積。

印度每年只種一茬小麥，10月和11月播種，從2月底開始收割。印度小麥主要產(chǎn)于北方的旁遮普邦、哈里亞納邦、北方邦，以及位于中部的中央邦。

農(nóng)戶還提高了油菜籽播種面積，截至12月16日，油菜籽播種面積達(dá)到900萬公頃，比上年同期的830萬公頃提高8.4%。

油籽產(chǎn)量提高有助于印度削減食用油進(jìn)口開支。截至2022年3月31日的財政年度，印度用于進(jìn)口植物油的費(fèi)用達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的189.9億美元。為減少印度對食用油進(jìn)口的依賴，印度近期向本國開發(fā)的轉(zhuǎn)基因芥菜種(油菜籽的一種)發(fā)放環(huán)境許可。

　　(文章來源：印度農(nóng)業(yè)部)