6月10日，國務(wù)院批準(zhǔn)文化和旅游部確定的第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄(共計185項)和國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴(kuò)展項目名錄(共計140項)。甘肅岷縣當(dāng)歸加工技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴(kuò)展項目名錄。

　　岷縣位于青藏高原東麓與隴中黃土高原及隴南山地的接壤區(qū)，屬于高原大陸性氣候，由北向南從溫涼半濕潤氣候向寒冷濕潤氣候過渡，獨(dú)特的地理環(huán)境具備了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)當(dāng)歸的自然條件，素有“中國當(dāng)歸之鄉(xiāng)”美譽(yù)，以種植面積最大、品質(zhì)最優(yōu)，被譽(yù)為“岷歸”。

　　岷縣當(dāng)歸生產(chǎn)加工技藝是藥農(nóng)在對當(dāng)歸加工過程中，進(jìn)行摸索和提煉，從而總結(jié)出來的一套科學(xué)有效、完備有序的當(dāng)歸傳統(tǒng)加工技藝。在民間廣為流傳，幾乎會種當(dāng)歸的所有藥農(nóng)，都掌握這種傳統(tǒng)加工技藝。

　　以熏制環(huán)節(jié)為例，首先是對燃料的選擇，傳統(tǒng)的燃料是田野里秋后收來的秸稈、地面上的枯草和植被皮?；鹨穑瑹熞p煙，將當(dāng)歸表皮毛孔封閉，形成的保護(hù)層，即防止蟲害，又保證了當(dāng)歸藥性的不流失。熏制是個漫長的過程，一直要持續(xù)到次年正月。

　　據(jù)了解，作為岷縣最主要的經(jīng)濟(jì)作物，當(dāng)歸種植面積達(dá)10萬畝，當(dāng)歸種植加工，是岷縣城鄉(xiāng)廣大群眾共同參與的一項勞作活動，其傳承有集體傳承的特點(diǎn)。

　　(文章來源：蘭州晨報)